Hamburguesas Wagyu

$605 ARS - $1210 ARS
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  • Código: 48

    Descripción del producto

    Corte seleccionado y envasado al vacío. 2 o 4 unidades (200gr c/u).


    Caracteristica

    Wagyu significa "buey japonés" y como su propio nombre indica, es una raza originaria de Japón. La carne de Wagyu es conocida mundialmente por su excelente marmoración intramuscular (grasa entreverada) y su intenso, extraordinario y suculento sabor.

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    Tips de Cocina

    Sacar las hamburguesas de sus respectivos envases y dejalas a temperatura ambiente 1 o 2 horas antes de cocinarlas. Después, unas gotas de aceite bastarán para que el plato quede perfecto, puesto que la propia grasa insaturada característica de esta carne hará el resto. Si logras que quede caramelizada por ambas caras y al punto −o incluso semicruda− en su interior, habrás hecho un gran trabajo con una carne espléndida, así que no te queda más que hincarle el diente a tu hamburguesa Wagyu.