Aguijón de Abeja Cabernet Franc x 750cc

$960 ARS
SIN STOCK

    Descripción del producto

    Vino de color rojo rubí brillante. En nariz es suave y delicado, presenta aroma herbáceo con notas a frutas rojas maduras como la frambuesa a mermelada, con aromas a tabaco, chocolate, clavo de olor. Con una boca de tanino jugoso y de fina textura.


    Ficha Tecnica

    • Enólogos: Pablo y Hector Durigutti.
    • Variedad de uva: Cabernet Franc 100%.
    • Procedencia de la Uva: Pedernal, San Juan, Argentina.
    • Viñedos: Espaldero tradicional: 5.000 plantas por Ha.
    • Cosecha: La primera semana de Abril 2016

    Elaboracion

    1. Maceración pelicular por 6 dias a 5ºC.
    2. Fermentación alcohólica por 20 días a temperaturas entre 25ºC y 28ºC con levaduras indígenas.
    3. Fermentación maloláctica en roble frances.
    4. Crianza durante 8 meses en roble.
    5. Embotellado en Febrero 2017.

     

    Este vino no ha sido sometido a ningún tratamiento químico o físico. La estabilización es natural para preservar todas las características naturales de la uva. No ha sido filtrado por lo que puede contener algunos sedimentos. Se recomienda decantar antes de servir.